Listar Departamento de Nutrição: Capítulos de livros por fecha de publicación

Influência da erva mate (Ilex paraguariensis) sobre os parâmetros bioquímicos e ósseos de cálcio e de fósforo em ratas wistar

Leon, Cristielle Aguzzi Cougo de; Uecker, Julia Neitzel; Cerqueira, Jenifer Heller; Schneider, Augusto; Barros, Carlos Castilho de; Pieniz, Simone (2017)

Restaurante universitário: uma avaliação do grau de satisfação dos comensais

Silveira, Catia da Silva; Bonzan, Viviane; Anjos, Daniele dos; Salerno, Pamela; Helbig, Elizabete (2021)

Efeito das bebidas adoçadas sobre a morbimortalidade das doenças crônicas

Santos, Leonardo Pozza dos; Delpino, Felipe Mendes; Cattafesta, Monica; Bielemann, Renata Moraes (2023)

Efeito da sobretaxa das bebidas adoçadas na morbidade por doenças crônicas no Brasil

Santos, Leonardo Pozza dos; Cattafesta, Monica; Bielemann, Renata Moraes (2023)

Avaliação de cardápios em escolas municipais de uma cidade do interior do Rio Grande do Sul

Guioti, Mariana Ribeiro; Helbig, Elizabete; Silva, Catia Silveira da (2023)

Genômica Nutricional: do ensino presencial ao remoto, qual a melhor estratégia para o aprendizado?

Lucas, Rafaela Gonçalves Ribeiro; Schneider, Augusto (2023)