Efeito sobre a composição do colostro, saúde e desempenho zootécnico de bezerras nascidas de vacas suplementados com probiótico no pré-parto
Resumo
A nutrição adequada de matrizes reprodutivas é fundamental para os sistemas de
produção leiteira, uma vez que influencia significativamente o desempenho de sua prole.
O objetivo deste estudo foi o de analisar se a suplementação com o uso de um probiótico
comercial a base de Bacillus, no pré-parto, pode melhorar os parâmetros de saúde e
desempenho zootécnico da prole de vacas da raça Holandês. Para isso, 60 vacas foram
utilizadas e a partir dos critérios de inclusão (brix superior a 22%; etc.., etc), 29 bezerras
(16 no grupo controle e 13 no grupo tratamento), foram utilizadas no estudo. Estas foram
separadas aleatoriamente de suas mães e alocadas nos grupos controle e tratamento, tendo
nascido de vacas que recebiam uma dieta balanceada, sendo o grupo tratamento
suplementado com 3 gramas de um probiótico comercial composto por cepas de Bacillus:
Subtillis e Licheniformis. As bezerras foram acompanhadas do dia 0 aos 75 dias de vida,
permanecendo em baias individuais até os 15 dias após o nascimento, onde recebiam 9,2
litros de leite/dia. Após este período, estas eram alojadas em um sistema coletivo, no qual
permaneciam de 15 a 75 dias de vida com água e concentrado ad libitum. Para que
houvesse equilíbrio entre os grupos foram estabelecidos dois parâmetros fundamentais:
qualidade do colostro acima 22% na escala de brix e quantidade de colostro fornecida
igual ou maior que 10% do peso vivo da bezerra. Os resultados demonstraram que não
houve diferença entre os grupos nos parâmetros de peso ao nascer e ganho médio diário
(GMD) durante o período experimental. Entretanto, foram encontrados níveis médios
superiores de proteína no colostro no grupo tratamento, assim como níveis médios
superiores de gordura, no grupo controle. Para os sólidos não gordurosos (SNG) a maior
média foi encontrada no grupo tratamento. Quanto às enfermidades, as médias de
incidência de diarreia e broncopneumonia não diferiram entre os grupos, sendo observada
uma média inferior de escore de fezes no grupo tratamento. Os resultados permitem
concluir que nas condições experimentais utilizadas, a suplementação com a associação
de bacillus embora tenha elevado os níveis de proteína e de SNG do colostro, não
influenciou o GMD das bezerras, nem a incidência de doenças.