Prevalência e fatores associados às práticas alimentares entre trabalhadores de enfermagem de hospitais universitários

Abstract

Objetivo: identificar a prevalência e os fatores associados às práticas alimentares adequadas entre trabalhadores de enfermagem dos hospitais universitários federais de Pelotas e Rio Grande, no Rio Grande do Sul. Método: estudo transversal, realizado entre 2021-2022. O instrumento de pesquisa consistiu num questionário autoaplicado, de forma on-line, com características sociodemográficas, comportamentais, laborais e de saúde. As práticas alimentares foram obtidas através da escala: Como está a sua alimentação? A análise dos dados compreendeu distribuição de frequência, análise bivariada e Regressão de Poisson. Resultados: participaram 598 pessoas, práticas alimentares adequadas em 52,3% dos trabalhadores. A adequação às práticas alimentares esteve diretamente associada aos praticantes de atividade física ativos ou muito ativos e qualidade de vida muito boa. Conclusão: os resultados podem ser utilizados pelos gestores hospitalares para incentivar a alimentação saudável dos trabalhadores da enfermagem.