Indicadores bio-econômicos na transição da monocultura do arroz para um sistema de integração lavoura-pecuária: um estudo de caso na região sul do Rio Grande do Sul
Abstract
A Integração Lavoura-Pecuária (ILP) tem ganhado espaço nos sistemas de produção mundiais trazendo como possibilidade uma agricultura mais sustentável, com capacidade de diversificação de atividades aliada ao menor risco financeiro. No entanto avaliações econômicas de sistemas em condições de ILPs não são comumente encontradas. Desta forma, o objetivo deste trabalho foi realizar a análise de indicadores bio-econômicos em um sistema de integração lavoura-pecuária composto por arroz-soja-gado, na metade sul do Rio Grande do Sul. A pesquisa foi realizada em uma fazenda, localizada no município de Rio Grande (RS) e abrangeu os anos agrícolas de 2017/2018, 2018/2019, 2019/2020, 2020/2021 e 2021/2022. Os dados referentes à utilização da área (hectares) por atividade, produtividade, giro de estoque, custos, receitas e lucratividade do sistema foram tabulados e sofreram uma análise descritiva. Os resultados demonstram o crescimento da produtividade das atividades em uma mesma área, nos diferentes anos agrícolas. Além disso as receitas também cresceram ao longo das safras e foram mais proeminentes em 2019/2020, 2020/2021 e 2021/2022. O rebanho bovino e cultura da soja se destacaram quanto a lucratividade, e os custos mais altos estimados foram aqueles da cultura do arroz. A ILP mostra-se rentável e produtiva e justifica a sua atividade. Entretanto, sistemas mais apropriados para a avaliação técnica e econômica do sistema como um todo devem ser aprimorados.