Desenvolvimento e aplicação da rastreabilidade na cadeia de produção de sementes de soja : caso sementes oilema
Fecha
2011-10-13Metadatos
Mostrar el registro completo del ítemResumen
A crescente exigência do mercado por sementes de qualidade vem
ordenando ao setor produtivo uma contínua adaptação. Neste cenário, a
rastreabilidade constitui-se na capacidade de integrar a cadeia produtiva em
um sistema de monitoramento, aliando informações oficiais do controle de
qualidade, com a garantia de origem. O objetivo deste trabalho foi desenvolver
um sistema eficiente e eficaz de rastreabilidade para a produção de sementes,
utilizando um software online, desenvolvido pela empresa Checkplant
juntamente com a empresa Sementes Oilema, a fim de assegurar a qualidade
e segurança dos produtos obtidos, além de uma importante ferramenta de
marketing, diferenciando os produtos, tornando a cadeia produtiva mais
competitiva. Combinando informações da rastreabilidade, histórico de produção
(local e campo de produção, localização geográfica, fotos do campo de
produção e UBS, lote da UBS e data do embalamento), informações técnicas
(tratamento de sementes) e controles de qualidade (germinacão oficial,
germinacão em campo, peso mil sementes, vigor e viabilidade em tetrazólio,
envelhecimento acelerado, pureza física e presença de sclerotinia), o agricultor
otimiza a alocação de recursos e passa a melhor dimensionar a densidade de
semeadura, reduzindo custos e a possibilidade de ressemeadura em suas
áreas. O rastreamento foi aplicada na safra 2011 em 15.737ha de área
cultivada com sementes de soja, com uma produção de 300.000sc de 40 kg.
Como principais evoluções do sistema proposto é possível citar a integração da
rastreabilidade com a certificação de sementes, tornando o sistema capaz de
monitorar e unir os diferentes elos da cadeia produtiva, a fim de reduzir a
pirataria, garantir a segurança alimentar e a sustentabilidade.
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