Do Campo à Cidade: pedaços rurais no coração de Pelotas (RS).

Abstract

O presente trabalho se propôs a discutir a relação entre campo e cidade a partir da antropologia da alimentação. Percebendo a crescente mobilidade simbólica e material entre rural e urbano, tentamos entender como se processa a sociabilidade de sujeitos rurais quando estes se encontram na cidade. Analisamos dois principais pedaços rurais no centro da cidade de Pelotas, estabelecimentos frequentados por agricultores e transformados, por estes, em espaços de convívio que retratam o mundo rural.