Browsing PPGBiotec: Dissertações e Teses by Knowledge Area (CNPq) "CIENCIAS AGRARIAS"
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Efeito do uso de um produto probiótico a base de duas cepas de bacillus sp. na produção leiteira e ingestão de matéria seca de vacas no período de transição
(2023-12-21)Durante o período de transição que normalmente ocorrem a maioria dos desafios ligados a saúde das vacas leiteiras. Visando melhorar a saúde da vaca leiteira nesse período, tem se buscado alternativas para contornar os ... -
Estratégias para a pecuária leiteira: efeitos da inclusão de gordura protegida na dieta e utilização de feromonioterapia em vacas da raça Holandês
(2025-02-27)A utilização de gordura protegida na dieta de vacas leiteiras, bem como o uso de feromonioterapia para reduzir estresses de manejo são exemplos de ferramentas que podem ser implementadas na bovinocultura leiteira. Neste ... -
Leveduras não-Saccharomyces: aplicação na produção de cerveja e potencial probiótico
(2021-11-11)O mercado cervejeiro atual demanda cada vez mais novos produtos e tecnologias. Cervejas produzidas com ingredientes locais, novos flavors, cervejas de baixa caloria e com baixo ou nenhum teor de álcool são uma tendência ...