Folha viva, como critério de desfolha, para a produção de sementes de azevém anual, com elevado vigor
Resumo
O Azevém anual (Lolium multiflorum L.) de suma importância forrageira em áreas
de clima temperado. Sua distribuição expressiva, tem relativa contribuição para
o desempenho de áreas do sistema de integração lavoura-pecuária. O presente
estudo teve como objetivo, avaliar os efeitos gerados, pelo momento e
intensidade da desfolha sobre a produção e qualidade de sementes de azevém
anual – BRS Estações. A manutenção dos níveis 0, 25 e 50% da estatura inicial
da planta no momento da desfolha caracterizaram a intensidade, enquanto os
intervalos entre desfolhas foram dois, ou seja, o necessário para a expansão
completa de duas e três folhas. Os resultados mostraram que maiores
intensidades e menores momentos entre desfolhas possibilitaram maiores
colheitas de forragem, próximas a 4.000 kg.ha-1 de massa seca de forragem.
Desfolhas intensas e pouco frequentes resultaram em alta produção de
sementes (1.700 kg.ha-1
). Todavia, quando executada com maior momento,
reduziu de maneira expressiva o peso de mil sementes (P<0.001), e
desfavoreceu a qualidade fisiológica, uma vez que, conteúdos superiores de
amido e proteína (P>0.05), foram verificados em sementes oriundas de plantas
mantidas com 50% de sua estatura após a desfolha. Quando houve menor
intensidade de desfolha aumentou em mais de duas vezes a proporção de folhas
no resíduo. Os maiores teores de amido e de proteína apresentaram elevada
correlação com o resíduo de folhas vivas e com a germinação, o que demonstra
o efeito marcante do manejo sobre o desempenho da semente. O teste de
envelhecimento acelerado das sementes, foi importante para distinguir níveis de
qualidade. Nesta avaliação, sementes oriundas de plantas mantidas com resíduo
superior após a desfolha apresentaram uma taxa de peroxidação lipídica 26%
inferior na comparação com o tratamento de maior intensidade, seguida de uma
maior atividade e expressão das enzimas antioxidantes SOD, CAT e APX
(P<0.05). Plântulas com desempenho superior após a condução deste teste de
vigor foram verificadas em sementes originadas de plantas submetidas à menor
intensidade e maior intervalo de desfolha. De forma geral, a adoção de desfolhas
que privilegiaram a manutenção de folhas no resíduo permitiu a obtenção de
sementes de azevém anual com qualidade superior. A atividade antioxidante
após o teste de envelhecimento mostrou alto potencial para determinar a
qualidade das sementes de azevém anual.
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