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Perfil dos ácidos graxos e composição centesimal do camarão rosa Farfantepenaeus paulensis provenientes da região sul, Colônia de Pescadores Z3, Lagoa dos Patos, Pelotas, Rio Grande do Sul, Brasil.

dc.creatorCruz, Roberto Schenkel da
dc.date.accessioned2020-06-29T12:46:36Z
dc.date.available2020-06-26
dc.date.available2020-06-29T12:46:36Z
dc.date.issued2013-03-22
dc.identifier.citationCRUZ, Roberto Schenkel da. Perfil dos ácidos graxos e composição centesimal do camarão rosa Farfantepenaeus paulensis provenientes da região sul, Colônia de Pescadores Z3, Lagoa dos Patos, Pelotas, Rio Grande do Sul, Brasil. 2013. 85 f. Dissertação (Mestrado) - Programa de Pós-Graduação em Bioquímica e Bioprospecção. Centro de Ciências Químicas, Farmacêuticas e de Alimentos. Universidade Federal de Pelotas, Pelotas, 2013.pt_BR
dc.identifier.urihttp://guaiaca.ufpel.edu.br/handle/prefix/6081
dc.description.abstractSem resumo.pt_BR
dc.description.sponsorshipConselho Nacional de Pesquisa e Desenvolvimento Científico e Tecnológico - CNPqpt_BR
dc.languageporpt_BR
dc.publisherUniversidade Federal de Pelotaspt_BR
dc.rightsOpenAccesspt_BR
dc.subjectÁcido docosahexanóicopt_BR
dc.subjectÁcido eicosapentanóicopt_BR
dc.subjectÔmega 3pt_BR
dc.subjectÔmega 6pt_BR
dc.subjectÁcido alfa linolênicopt_BR
dc.subjectFarfantepenaeus paulensispt_BR
dc.subjectDocosahexaenoic acidpt_BR
dc.subjectEicosapentanoic acidpt_BR
dc.subjectOmega 3pt_BR
dc.subjectOmega 6pt_BR
dc.subjectAlpha linolenic acidpt_BR
dc.titlePerfil dos ácidos graxos e composição centesimal do camarão rosa Farfantepenaeus paulensis provenientes da região sul, Colônia de Pescadores Z3, Lagoa dos Patos, Pelotas, Rio Grande do Sul, Brasil.pt_BR
dc.title.alternativeFatty acid profile and proximate composition of the pink shrimp Farfantepenaeus paulensis from the south, Fishermen's Colony Z3, Lagoa dos Patos, Pelotas, Rio Grande do Sul, Brazil.pt_BR
dc.typemasterThesispt_BR
dc.contributor.authorLatteshttp://lattes.cnpq.br/9366450697468113pt_BR
dc.contributor.advisorLatteshttp://lattes.cnpq.br/1812396380224339pt_BR
dc.contributor.advisor-co1Freitag, Rogério Antonio
dc.contributor.advisor-co1Latteshttp://lattes.cnpq.br/3326079765076830pt_BR
dc.description.resumoSem resumo.pt_BR
dc.publisher.departmentCentro de Ciências Químicas, Farmacêuticas e de Alimentospt_BR
dc.publisher.programPrograma de Pós-Graduação em Bioquímica e Bioprospecçãopt_BR
dc.publisher.initialsUFPelpt_BR
dc.subject.cnpqCNPQ::CIENCIAS BIOLOGICAS::BIOQUIMICApt_BR
dc.publisher.countryBrasilpt_BR
dc.contributor.advisor1Del Pino, Francisco Augusto Burkert


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