La lejana memoria de la imagen: el paralelo de dos ciudades en el sur de Sudamérica.

dc.creator	Cruz, Ubirajara Buddin	pt_BR
dc.creator	Michelon, Francisca Ferreira	pt_BR
dc.date.accessioned	2020-06-05T22:26:09Z
dc.date.available	2020-06-05T22:26:09Z
dc.date.issued	2015
dc.identifier.citation	CRUZ, Uirajara Buddin; MICHELON, Francisca Ferreira. La lejana memoria de la imagen. In: CAÑAS, Zulema Mabel. Mataderos y la carne: aportes del II y III Congresos de la Historia y de la Carne y sus Derivados en Mataderos. Buenos Aires: Foro de la Memoria de Mataderos, 2015. p. 321-333.	pt_BR
dc.identifier.isbn	978-987-45914-0-1
dc.identifier.uri	http://guaiaca.ufpel.edu.br/handle/prefix/5728
dc.description.abstract	Este documento establece paralelos entre las similitudes y diferencias que las dos ciudades, una brasileña y una uruguaya, tenían desde el despliegue de una gran industria de procesamiento de alimentos de origen animal.	pt_BR
dc.language	spa	pt_BR
dc.publisher	Foro de la Memoria de Mataderos	pt_BR
dc.rights	OpenAccess	pt_BR
dc.subject	Patrimonio industrial	pt_BR
dc.subject	Memoria social	pt_BR
dc.subject	Fotografia	pt_BR
dc.subject	Frigorifico Anglo	pt_BR
dc.title	La lejana memoria de la imagen: el paralelo de dos ciudades en el sur de Sudamérica.	pt_BR
dc.type	bookPart	pt_BR

PPGMP: Capítulos de livros [4]
Esta coleção tem por objetivo reunir e divulgar os capítulos de livros da área do Mestrado em Memória Social e Patrimônio Cultural produzidos no âmbito da UFPel.