Navegação Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos - PPGCTA por Assunto "Absorber"
Itens para a visualização no momento 1-1 of 1
-
Desenvolvimento de aerogéis de amido de trigo germinado e não germinado incorporados com extrato de casca de uva obtida do resíduo da fermentação vinária
(2023-02-28)Este estudo teve como objetivo produzir aerogéis bioativos absorvedores de água a partir de matérias-primas biodegradáveis, amido e poli (óxido de etileno) (PEO) e derivado de resíduo agroindustrial proveniente da fermentação ...