As olarias pelotenses: a construção do patrimônio edificado de Pelotas pela mão negra

Abstract

La historia de la formación de la ciudad de Pelotas y su inmenso patrimonio cultural construido se ha contado a través de la historia del charque y sus productores. Esta investigación intentará ser más que una recopilación de datos recogidos de diversas fuentes etnográficas, sino que intentará demostrar que las cerámicas de Pelotas tuvieron gran importancia, situándolas en el escenario económico, tecnológico y social de su época; Quizás, de mayor importancia, para nuestra comprensión, que las charqueadas. El uso de las charqueadas como fuente de documentación se justifica por el hecho de tratarse de una fuente material histórica cargada de representaciones de una época, lo que permite interpretarlas de acuerdo con los objetivos de la investigación. El análisis central de este estudio propone una relación entre arqueología e historia, generando una problematización entre saberes, pues la vida cotidiana sólo será comprendida si existe una relación entre los sistemas históricos que contribuyen a explicar el funcionamiento de una “cultura material” y su “contexto”. Esperamos que considere este estudio como un punto de partida y continúe esta investigación a medida que haya más información disponible.