Revestimento da uva fina de mesa com filmes de bagaço de uva pinot

dc.creator	Hellwig, Laira dos Santos
dc.creator	Delgado, Emilyn de Avila
dc.creator	Oliveira, Elizangela Gonçalves de
dc.date.accessioned	2025-04-16T12:42:00Z
dc.date.available	2025-04-16T12:42:00Z
dc.date.issued	2020
dc.identifier.citation	HELLWIG, Laira dos Santos ; DELGADO, Emilyn de Avila ; OLIVEIRA, Elizangela Gonçalves de. Revestimento da uva fina de mesa com filmes de bagaço de uva pinot. In: CONGRESSO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 29., 2020, Pelotas. Anais... Pelotas, 2020.	pt_BR
dc.identifier.uri	http://guaiaca.ufpel.edu.br/xmlui/handle/prefix/15706
dc.description.abstract	Objetivou-se com o presente estudo avaliar os efeitos das coberturas comestíveis associadas ao bagaço de uva e bagaço de uva mais óleo de tomilho na conservação de uvas fina de mesa in natura armazenadas sob refrigeração.	pt_BR
dc.language	por	pt_BR
dc.publisher	UFPel	pt_BR
dc.rights	OpenAccess	pt_BR
dc.subject	Uva fina de mesa	pt_BR
dc.subject	Uva pinot	pt_BR
dc.subject	coberturas comestíveis	pt_BR
dc.subject	Refrigeração	pt_BR
dc.title	Revestimento da uva fina de mesa com filmes de bagaço de uva pinot	pt_BR
dc.type	conferenceObject	pt_BR
dc.rights.license	CC BY-NC-SA	pt_BR