Pós-Graduação em Desenvolvimento Territorial e Sistemas Agroindustriais - PPGDTSA: Envíos recientes
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Caracterização da atividade leiteira em Unidades de Produção Familiar Agroecológicas, no município de Morro Redondo, Rio Grande do Sul.
(2022-12-12)A criação animal agroecológica, em especial a bovinocultura leiteira, é emergente e seu crescimento progressivo. O objetivo geral desta pesquisa é caracterizar a atividade leiteira em Unidades de Produção Familiar ... -
O Sistema Agroindustrial e a Viabilidade Econômica da Pecanicultura no Rio Grande do Sul.
(2022-12-13)A cultura da nogueira-pecã (pecanicultura) passou a ser explorada comercialmente no Brasil nos anos 70, quando diversos empreendimentos foram implantados. Atualmente, a produção encontra-se em ascensão, impulsionada pelo ... -
Desenvolvimento de um composto de erva-mate contendo folhas de Olea europaea L
(2021-03-04)A olivicultura está em constante crescimento no Estado do Rio Grande do Sul, esta é uma indústria que gera uma série de resíduos, entre eles a folha de Olea europaea L conhecida comumente como folha de oliveira. O ... -
Produção de Bio-Óleo por Processos Biotecnológicos como Alternativa de Desenvolvimento Socioambiental da Colônia de Pescadores Z-3
(2022-09-30)As comunidades de pesca artesanal estão passando pelo processo de envelhecimento e de êxodo rural. Essa problemática é também desencadeada pela má remuneração da atividade, além da competição com a pesca industrial e ... -
O ambiente educacional do Curso de Zootecnia da UFPel na percepção do egresso
(2022-06-24)A pesquisa e o acompanhamento de egressos dos cursos superiores são ferramentas importantes na avaliação dos cursos ofertados, vinculação com a realidade dos cenários de trabalho, atuação e perfil do profissional para ... -
Avaliação de Resultados de Projetos de Inovação Transformadora Rural: o caso do projeto Rota dos Butiazais
(2022-12-14)O presente trabalho tem como objetivo geral analisar o framework de avaliação de nichos sociotécnicos de inovação proposto por Molas-Gallart et al. (2020) e Ghosh et al. (2021) no contexto rural brasileiro. Como objetivos ... -
Contribuição do Curso de Licenciatura em Educação do Campo EaD-UAB da UFPel no Desenvolvimento Territorial dos Polos de Atuação.
(2022-08-26)Este estudo teve como objetivo analisar a contribuição do Curso de Licenciatura em Educação do Campo (CLEC) na modalidade a distância (EaD) da Universidade Federal de Pelotas (UFPel) pelo sistema Universidade Aberta ... -
Análise comparativa de ferramentas brasileiras de avaliação do desenvolvimento sustentável em propriedades agrícolas.
(2022-09-26)Nas últimas décadas, uma ampla variedade de ferramentas foi desenvolvida para avaliar a sustentabilidade em propriedades agrícolas. O trabalho teve por escopo analisar as diferenças e similaridades dos métodos brasileiros ... -
O papel do cooperativismo agropecuário no desenvolvimento territorial: o caso da Cooperativa Mista dos Pequenos Agricultores da Região Sul Ltda (COOPAR)
(2021-10-26)O cooperativismo agropecuário é relevante por prestar inúmeros serviços aos produtores associados, sendo este o ramo do cooperativismo com o de maior número de cooperativas atuantes, o terceiro em número de associados e o ... -
Sistemas sociotecnológicos de inovação no agronegócio: análise da evolução das funções e motores do sistema de produção de frangos livres de gaiolas de Pelotas
(2021-06-16)Esta pesquisa apresenta como objetivo geral analisar a evolução das funções e as interações entre elas ao longo dos eventos dispostos no tempo em um sistema de inovação tecnológico (TIS) dentro do agronegócio. Assim, ... -
Empreendedorismo rural feminino: mulheres na olivicultura da região sul do Rio Grande do Sul
(2021-08-30)O empreendedorismo rural feminino vem ganhando força em um ambiente culturalmente dominado por homens ao longo da história. A mulher no campo vem obtendo mercado e adquirindo respeito devido as suas lutas e embates, ... -
Area-yield insurance feasibility in the context of remote sensing analysis
(2021-04-14)The conventional insurance was not effective on promoting massive insurance uptake in developing countries like Brazil. Its well-known operational problems and the lack of information on covariant risk prevent the insurers ... -
Do hippie ao chic: os signos do consumo de cestas de alimentos orgânicos
(2021-11-05)Partindo da ideia que o mundo que se vive, de acordo com Solé (2008), é organizado por e para a empresa e que a chamada empresarização do mundo vem impactando as relações de consumo do indivíduo e modificando-as, o objetivo ... -
Construção do sistema agroflorestal doceiro: desenvolvimento territorial através da agroecologia e do patrimônio cultural imaterial
(2021-06-29)Esse estudo visou produzir conhecimento sobre o Grupo Sistema Agroflorestal Doceiro (SAF Doceiro), formado por agricultores, técnicos, pesquisadores e agentes da SMDRTur de Morro Redondo, visto que há poucos estudos nessa ... -
A sustentabilidade ambiental em cooperativas de eletrificação rural no estado do Rio Grande do Sul
(2021-02-26)O conceito de sustentabilidade é tido como um dos novos paradigmas para a contemporânea conscientização do mundo moderno. A sustentabilidade se apresenta como uma alternativa de solução para os problemas atuais do planeta. ... -
Capacidades dinâmicas e transparência no desempenho das organizações do âmbito da saúde e assistência social
(2021-03-15)O presente trabalho identifica se a transparência atua como mediadora da relação entre as capacidades dinâmicas e o desempenho de organizações que atuam na área de saúde e assistência social. A transparência baseia-se em ... -
Dimensões estratégicas das microcervejarias: estudo de caso no Rio Grande do Sul
(2017-02-21)Durante os últimos anos o setor cervejeiro brasileiro teve um crescimento significativo e sofreu algumas mudanças. Essas mudanças foram acompanhadas pela emergência de novos hábitos de consumo e pelo surgimento de produtos ... -
Condicionantes da adoção de softwares de gestão de campo na agricultura
(2020-02-21)Este estudo buscou conhecer os fatores que determinam e interferem na adoção ou não de um software de gestão de campo,que é uma ferramenta que pode apoiar o progresso da cultura do produtor rural. Utilizando a gestão da ... -
Feira virtual Bem da terra e mercados de proximidade: uma análise a partir da perspectiva orientada pelo ator
(2020-10-30)Esta dissertação foi construída a partir de reflexões advindas da dificuldade enfrentada pelos agricultores familiares em realizarem o escoamento da produção. Os mercados para a agricultura familiar apresentam diversas ... -
Estimativa dos ganhos econômicos com a rotação do arroz com a soja em Terras Baixas
(2020-09-28)O Brasil é o maior produtor de arroz (Oryza sativa) da América Latina com destaque para o Rio Grande do Sul, onde é produzido 67% da produção nacional. Apesar da grande importância econômica para a região, a rentabilidade ...