Navegação Faculdade de Nutrição - FN por Assunto "Aço inoxidável"
Itens para a visualização no momento 1-1 of 1
-
Formação de biofilme e perfil de resistência antimicrobiana e a sanitizantes de isolados de Pseudomonas spp e Listeria spp. de corte de carne de frango e bubalino
(2015-03-20)A adesão e formação de biofilmes de micro-organismos a superfícies de equipamentos e utensílios no processamento de alimentos resulta em grave problema para a indústria, pois atua como fonte de contaminação do alimento, ...