Navegação Faculdade de Agronomia Eliseu Maciel - FAEM por Assunto "Abate de aves"
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Eficiência do TIMSEN® nas etapas de escaldagem e préresfriamento em abatedouros de aves.
(2010-11-12)A cadeia de produção de frangos de corte é bastante complexa, e quando comparada com as cadeias das outras espécies de animais domésticos, possui um ciclo muito mais curto para obtenção do alimento final (carne de frango ...