Navegação PPGCS: Dissertações e Teses por Assunto "African gastronomy"
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Mulheres Negras em Movimento: trajetórias militantes, negritude e comida no Sul do Rio Grande do Sul
(2012-01-19)A crescente e atual mobilização de identidades negras no Atlântico Negro tem sido estimulada por elementos, objetos e práticas que partem de uma construção renovada da cultura negra. Tratam-se, sobretudo, de referências ...