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metadata.dc.type: masterThesis
Title: Análise da floricultura e da produção de substratos em municípios da região sul do Rio Grande do Sul
Other Titles: Analysis of floriculture and substrates production in counties in southern Rio Grande do Sul state
metadata.dc.creator: Conceição, Daniela Colares
metadata.dc.contributor.advisor1: Morselli , Tânia Beatriz Gamboa Araújo
metadata.dc.contributor.advisor-co1: Schiedeck , Gustavo
metadata.dc.description.resumo: Na região sul do Estado, a Floricultura vem apresentando expressão econômica e social cada vez mais acentuada e a atualização de dados sobre a atividade é fundamental para subsidiar apoios que fortaleçam a produção local. Assim sendo, este trabalho foi desenvolvido com o objetivo de acompanhar o desempenho do setor produtivo de flores e plantas ornamentais nos municípios de Pelotas, Capão do Leão e Morro Redondo, na zona sul do Rio Grande do Sul, verificando as mudanças ocorridas no período compreendido entre 2002 e 2008. O trabalho foi realizado através da aplicação de roteiros de entrevistas baseado naquele aplicado no ano de 2002. Os resultados mostraram que nos municípios-alvo, a Floricultura é uma atividade que tem atraído novos investidores desde 2002, com crescente nível de profissionalização, especialmente no que diz respeito ao uso de tecnologia de produção e tipo de mão-de-obra empregada, embora a família seja ainda importante mão-de-obra nas áreas de produção. Pelo número de empregos que gera, a Floricultura local é capaz de colaborar para o desenvolvimento regional. Por outro lado, a diversificação dos cultivos é uma alternativa que alguns produtores buscam para aumentar a renda proveniente da atividade. A pesquisa evidenciou ainda, um sistema de distribuição desorganizado, ao mesmo tempo em que o mercado se abre para os produtores de flores e folhagens de corte que comercializam diretamente para os decoradores. A partir da constatação do freqüente uso de substratos em viveiros de plantas ornamentais, foram caracterizados também a produção e o uso deste insumo. Para tanto foram aplicados roteiros específicos de entrevistas aos produtores de substratos localizados em Pelotas e aos produtores de plantas ornamentais em recipientes dos municípios de Pelotas, Capão do Leão e Morro Redondo. O setor de produção de substratos apresenta baixo nível de profissionalização. Igual situação pôde ser percebida com relação aos produtores de plantas ornamentais, que mostram pouca qualificação no que diz respeito à qualidade e uso deste insumo. Neste sentido, uma assistência técnica eficaz pode colaborar para a qualificação de ambos os setores. As duas atividades colaboram efetivamente para a geração de empregos na região, pelo número de mão-de-obra que demandam. Os entrevistados fazem bom aproveitamento dos resíduos da agroindústria local para a composição de seus substratos. Foi constatado ainda que uma comunicação mais eficaz entre ambos os setores pode colaborar para ampliação do mercado para os produtores de substratos e para a otimização dos trabalhos nas áreas de produção de plantas em recipientes.
Abstract: In the southern region of Rio Grande do Sul state the Floriculture is having increased economic and social expression. The update of information about the activity is essential to subsidize supports that fortify the local production. The present work was developed with the objective to accompany the performance of Floriculture in the counties of Pelotas, Capão do Leão and Morro Redondo, in the southern Rio Grande do Sul state, verifying the occurred changes in the period between 2002 and 2008. The work was made with interviews based on the one that was applied in 2002. The results shown that the Floriculture is an activity that has attracted new investors since 2002, with increasing level of professionals, especially related to the use of technology and type of labor used. The family is still important labor in the production areas. Due the number of jobs that generates, the local Floriculture can collaborate for the regional development. On the other hand, diversification of production is an alternative that some producers search to increase the income from the activity. The research still evidences a disorganized distribution system, at the same time where the markets open for the producers of cut flowers and foliages that commercialize directly for the decorators. Due the frequent use of substrates in nurseries of ornamental plants, their production and use was also characterized, with interviews applied to substrates producers from Pelotas and to producers of ornamental plants in containers from Pelotas, Capão do Leão and Morro Redondo. The sector of substrates production presents low level of professional development. Equal situation could be perceived regarding to the producers of ornamental plants, who show low qualification related to the quality and use of substrates. Efficient technique assistance can collaborate for the qualification of both sectors. The two activities collaborate effectively for the generation of jobs in the region, due the man power number that demand. The interviewed ones make good exploitation about residues in the local agroindustry for the composition of their substrate. It was evidenced that a more efficient communication between both sectors can collaborate for magnifying the market for the substratum income from the activity. The research still evidenced a disorganized system of distribution, at the same time when the markets open for the producers of flowers and cut foliages that commercialize directly for the decorators. It was also evidenced that a more efficient communication between both sectors can collaborate for magnifying the market for the substrate producers and for valorization of labor in the production areas of pot plants.
Keywords: Plantas ornamentais
Plantas em recipientes
Produtores
Ornamental plants
Pot plants
Producers
metadata.dc.subject.cnpq: CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::AGRONOMIA
metadata.dc.language: por
metadata.dc.publisher.country: Brasil
Publisher: Universidade Federal de Pelotas
metadata.dc.publisher.initials: UFPel
metadata.dc.publisher.department: Faculdade de Agronomia Eliseu Maciel
metadata.dc.publisher.program: Programa de Pós-Graduação em Agronomia
Citation: CONCEIÇÃO, Daniela Colares. Análise da Floricultura e da produção de substratos em municípios da região sul do Rio Grande do Sul. 2008. 55 f. Dissertação (Mestrado) - Programa de Pós-Graduação em Agronomia. Universidade Federal de Pelotas, Pelotas.
metadata.dc.rights: OpenAccess
URI: http://guaiaca.ufpel.edu.br:8080/handle/prefix/4853
Issue Date: 12-Jul-2008
Appears in Collections:PPGA: Dissertações e Teses

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